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「ウイスキーフェスティバル 2024 in 東京」で開催されたシングルカスク総選挙において、皆様からの投票の結果、見事1位に輝いたシングルカスク「リヴザルドワインカスク バッチ 2623」を発売いたします。

このウイスキーは、 2018年11月に蒸溜した原酒をアイラクォーターカスクで4年間熟成させました。

その後、2022年11月からは、フ ランス・ルーション地方で造られる酒精強化ワイン「リヴザルドワイン」樽で、さらに2年3ヶ月の追加熟成を行ってい ます。

可憐でスパイスの効いたテイストが特長です。

リヴザルドワイン樽由来の複雑な風味が加わり、華やかさと力 強さを併せ持つ、個性豊かなシングルカスクに仕上がりました。

【テイスティングコメント】

カラー: 鮮やかなアンバー。

アロマ: ホットケーキにメープルシロップをかけたような甘くきめ細やかな香りが、煮詰めたオレンジの香りと共に広 がります。

爽やかなグレープフルーツの香りがアクセントとなり、紅茶のような上品なタンニンが全体を包み込みま す。

テイスト: マスカットや白桃を思わせる、ジューシーでみずみずしい口当たりです。

ブラウンシュガーのようなコクの ある甘みが感じられ、余韻にはオーク由来の優しいスモーキーな香りが心地よく長く続きます。

※ご注文締切：令和7年10月27日（月）迄
（※生産本数に達し次第、早めの完売となる可能性もございます。）

※出荷予定日：令和7年11月7日（金）予定

2017年12月に蒸溜されたノンピート原酒をアイラクォーターカスクで熟成させ、3年5ヶ月後に白ワイン樽へリ フィルしました。

合計熟成年数は7年6ヶ月と、長濱蒸溜所のシングルカスクシリーズの中でも特に長い熟成期 間を経ています。

白ワイン樽由来のフルーティーでビターなアクセントが特徴です。

【テイスティングコメント】

カラー： 深みのある琥珀色

アロマ： オレンジやライチ、クランベリーを思わせるフルーティーでフレッシュな香り。

紅茶の茶葉のようなリー フィーなアクセントに加え、ココナッツオイルを思わせる甘くオイリーなアロマが広がります。

テイスト： 穏やかな口当たり。

トーストされたオークの香りが広がり、ジンジャーや茶葉のような程よいビターさが 全体を引き締めます。

※ご注文締切：令和7年10月27日（月）迄
（※生産本数に達し次第、早めの完売となる可能性もございます。）

※出荷予定日：令和7年11月7日（金）予定

2019年6月に蒸溜されたノンピート原酒をバーボンクォーターカスクで熟成を開始。

2022年4月からは、スペイン のワイン法で最高位に格付けされた「ヴィノ・デ・パゴ」の赤ワイン樽で追加熟成を行いました。

合計熟成年数は6 年。

バニラや蜂蜜を思わせる甘やかな香りと、華やかで程よいタンニンが特徴のシングルモルトです。

【テイスティングコメント】

カラー： 赤みがかったアンバーカラー

アロマ： バニラやココナッツ、蜂蜜を思わせる甘く優しい香り。

イチゴジャムや赤いドライフルーツ、オレンジオイル、 ベリーのような華やかな香りが広がります。

テイスト： 甘く滑らかでみずみずしい口当たり。ミルクキャンディーのような滑らかさに、クリーミーなバニラやストロ ベリーのアクセント。

余韻では、ほのかに感じられるシナモン様のスパイスがお楽しみいただけます。

※ご注文締切：令和7年10月27日（月）迄
（※生産本数に達し次第、早めの完売となる可能性もございます。）

※出荷予定日：令和7年11月7日（金）予定

この度発売いたします商品は熟成期間３年未満と熟成期間の短い原酒を使用した「ニューボーン」で はございますが、鹿児島県大隅半島の温暖な気候の元育まれたウイスキーは短熟でも豊かなキャラクターが 現れております。

菱田蒸溜所の貯蔵施設「有明エイジングセラー」内で21ヶ月、PXシェリー樽で熟成させた当 蒸溜所初のモルト100％のニューボーンです。

【テイスティングコメント】長濱蒸溜所チーフブレンダー　屋久佑輔氏

●アロマ：PXシェリー樽由来の濃厚な甘みが全体を包み、ドライフルーツや黒糖の香りが広がる。温かい気候で 熟成が進んだことによる力強い樽感（バニラ、蜂蜜、カラメル）がしっかりと感じられ、トロピカルフルーツの要素が 調和。ダークチョコレートやアールグレイを想わせる深みある余韻が続く。

●テイスト：口に含むと、リッチでコクのある甘みが広がり、ダークチョコレートや干しブドウを想わせるシェリーカス ク由来の香りが漂う。ほのかな渋みと紅茶のようなアロマが奥行きを生み、若々しい力強さとオーク樽のウッディ な余韻が調和。

温暖な熟成環境が生む滑らかな舌触りと重厚なボディが印象的。

※ご注文締切：令和7年10月27日（月）迄
（※生産本数に達し次第、早めの完売となる可能性もございます。）

※出荷予定日：令和7年11月7日（金）予定

丸西酒造様の人気の「ベニハルカシリーズ（レトロラベル）」の第三弾になります。

従来の「マルニシベニハルカ」「マルニシヤキイモベニハルカ」は季節数量限定のため、完売となっておりますが、

今般のサツマイモの貴腐病が懸念される中で、鹿児島の蔵元様の中でも多く活用されるようになりました新品種「ミチシズク」を使用した新たな新商品になります！

透明瓶に「白のラベル」「赤文字」で昔ながらの醬油、みりんのようなデザインを思わせる人気のレトロラベルシリーズ第三弾の「マルニシミチシズク」。

本商品は、「無濾過一年貯蔵」というこだわりの製法を経て、凝縮されたサツマイモの旨味、原料由来の爽やかな香りと、軽快な甘みも引き立っております。（※黒麹仕込み）

ロック、ソーダ割、お湯割りで是非お試しください！

※ご注文締切：令和7年10月29日（水）迄
　（※明確な製造数量は明記されておりませんが、生産本数に達し次第、休売となります。）

※出荷予定日：令和7年11月6日（木）予定
 

黄金千貫を原料に仕込んだ原酒を、樫樽にてじっくりと熟成させた 「黙音（も くおん） 樫樽仕上げ（芋） 720ml瓶詰」を新たに発売する運びとなりました。

樽由来の木の香りと、ふくよかなバニラの甘みが広がり、果実を思わせるフルーティーな香味と、 まろやかで奥深い味わいが特長の逸品でございます。

ご注文締切　令和7年10月29日（水）

出荷予定日　令和7年11月6日（木）予定

弊社と関連のあるPB芋焼酎としまして20年程前に小売店様との共同開発の上で発売された大海酒造様の芋焼酎「伊佐や（1.8L）」がございます。

大海酒造様の酒質の中でも珍しい「紅芋×L型白麹」の常圧蒸留仕込みの芋焼酎です。

私自身も銘柄の由来が気になって当時の開発秘話を伺ったところ「伊佐米ブーム（伊佐市のブランド米）」への憧れから命名されたそうです。

「伊佐や」の登場から長い年月が経ち、この度、新たに大海酒造様とのコラボ商品（PB芋焼酎）を開発させていただきました。

「Sea Horse chapter 01（紫タツノオトシゴ）」
 

（ラベルの由来）

タツノオトシゴは天から龍が産み落とした化身とされており、縁起が良い生き物として親しまれております。

縁起だけでなく”夫婦円満”の象徴であり、ご夫婦で晩酌する大切なひと時を彩る焼酎であってほしいという想いで命名しました。

（酒質について）

大海酒造様のイメージといたしまして、勝手ながらタンク仕込み、回転ドラム等の大型設備での製造であると思っておりました。

しかしながら、10年ほど前から蔵の一角に小さな小さな「甕貯蔵庫」を新設し、極上の古酒（芋焼酎）を大切に貯蔵熟成されておりました。

その中で、「8年前に醸した”紫芋×黒麹×常圧蒸留”」の古酒をテイスティングさせていただき、驚きました。

古酒特有のまろやかで上品な甘み、レーズンバターのようなコク、滑らかな香りが口中にフワッと広がります。

本商品の追加製造は行っておらず、大海酒造様の唯一無二の「甕仕込み古酒」を、この度、数量限定510本にて発売させていただきます。

ロック、ストレートで際立つ味わいを是非お試しください！

※出荷予定日：*令和7年11月4日（火）　※ご予約数量に達し次第、終売となりますので予めご了承くださいませ。

※商品画像をご希望の方は別途お知らせくださいませ。

※恐れ入りますが、C/S単位でのご注文ご協力をお願い申し上げます。

昨年に引き続き、数ある蔵元様の出来立ての新焼酎の中でも珍しい「ワイン酵母」仕込みの新焼酎です！

本来は「出来立て＝濁り成分（旨み、芋臭さ、濃さ）」等のイメージが強く、”お湯割り、ロック”で新焼酎ならではのガツンとした味わいをお楽しみいただく”芋焼酎通向け”の印象がありますが、本商品は、芋焼酎ビギナーの方にも楽しんでいただきたい”新しいスタイル”の新焼酎になります。

原料には「ミチシズク」を使用し、「白麹×ワイン酵母」で醸すことで”新焼酎ならではの香ばしさ、とろみ”の中にもフルーティーな香りが複雑に絡み合っています。

数ある蒸留酒の中でも”お湯で割って飲む”ことで味わいの広がりが楽しめる「芋焼酎」。

新酒ならではの「お湯割り」で是非お試しください！
 

※ご注文締切：令和7年10月7日（火）

※出荷予定日：令和7年10月22日（水）予定

古酒の定義は「3年以上の貯蔵熟成酒を50％以上使用したもの」とされております。

本商品は、焼き芋焼酎の先駆けとなり、黒瀬杜氏伝承の蔵元である鹿児島県阿久根市「鹿児島酒造様」の「17年貯蔵」の超熟成古酒になります！

商品仕様は「紅さつま（鹿児島県産）×白麹×常圧蒸留×関平鉱泉水（仕込水）×17年甕貯蔵熟成」という唯一無二の逸品です！

また、17年貯蔵でありながらも、アルコール度数が30度と高濃度であることも魅力的であり、古酒由来の柔らかな味わいが際立ち、高濃度を感じさせず「ロック、ストレート」でも飲み飽きない上品な味わいをご堪能いただけます！

重厚感と華やかさを併せ持つ特別な芋焼酎「櫻雅（おうが）」を是非お試しください！

※生産本数：246本
 

※ご注文締切：令和7年10月3日（※生産本数に達し次第、早めの完売となる可能性もございます。）

※出荷予定日：令和7年10月中旬（予定）

「止事無（やんごとなし）」とは古語で「高貴である、特別である」という意味になります。

大山社長が目指した「高貴で特別」な味わいを醸すべく開発された酒質設計は、

・黄金千貫×白麹

・黄金千貫×黒麹

・白豊×白麹

・白豊×黒麹

の4種の「白芋系原酒」を絶妙な塩梅でブレンドして完成しました。

その味わいは、非常にバランスが取れており、上品なサツマイモの香り、まろやかな味わいが特徴で「お湯割り、水割り、ロック、炭酸割」

※　ご注文締切：令和7年10月24日（金）迄

※　出荷予定日：令和7年11月下旬（予定）