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ボンタンの町「阿久根市」で昔ながらの濃厚な味わいの芋焼酎「鶴見シリーズ」を醸す大石酒造様。

室町時代に日本に伝来したといわれる「かぶと釜蒸留機」を再現し、

その蒸留機で醸した、濃厚かつピュアな味わいの「かぶと鶴見」かぶと莫祢氏（あくねし）」等も美味しい芋焼酎です。

本商品は、気温の高い南国「鹿児島県」の気候には不向きといわれ、熱に弱く、

クエン酸を生成しないため取扱いが難しい麹「黄麹」で醸された隠れた逸品です。

本来は日本酒で使用される「黄麹」ですが、焼酎麹の中では、「黒麹」「白麹」よりも歴史が強く、

繫殖力も強い麹菌といわれております。

「黄麹+減圧蒸留」仕込みの芋焼酎は、華やかでフルーティーな味わいが特徴ですが、

本商品は「黄麹+常圧蒸留」で醸されており、醪の管理がとても難しく、製造技術が高い焼酎といえます。

常圧蒸留仕込みにより、従来のフルーティー系の黄麹芋焼酎とは異なり、

「飲みごたえ」「味わい」がしっかりと伝わり、黄麹らしい柔らかな香りも楽しめます。

ひと味違う「つるみ（鶴見）黄麹」を水割り、ロック、炭酸割で是非お試しください。

※年間生産本数：3,000　本

※発売日：令和8年3月19日（木）